nikolkaya: Фиеста круглый год...

Николь (

nikolkaya) wrote,
@ 2006-06-27 02:57:00

Entry tags:

Европа фото, Испания

Фиеста круглый год...
За день до отъезда в Испанию прочитала у avaharu интерснейший рассказ о Валенсийском празднике Лас-Фальяс, и расстроилась, что март прошел, и на день святого Иосифа я уже не успела. Кто мог подумать, что в Аликанте точно такой же праздник в июне?! Только название другое - Сан-Хуан - день святого Иоанна.

(Post a new comment)

	julia28 2006-06-27 04:02 am UTC (link)
	Люди и еда таки (для меня) интереснее кукол. Бутерброды ах!! А что это над хлебами с плесенью висит, неужели сыр? И что за кусок мяса рядом с сыром и банкой оливкового масла(?)? (Reply to this)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 04:28 am UTC (link)
	Вот это как раз хамон и висит!:-)) Это окорок, тот самый, что рядом с сыром и маслом, и он же - нарезка на бутербродах. Любимая тема у испанцев - хамон всегда и везде.:-)) (Reply to this)(Parent)(Thread)

	julia28 2006-06-27 04:45 am UTC (link)
	А чуть подробнее про этот хамон: какой на вкус, из чего и как делается? И почему он с плесенью?! Никогда о нем не слышала. (Reply to this)(Parent)(Thread)

nido31
2006-06-27 06:26 am UTC (link)

Хамон делается из свиней :) особой черной породы (испанцы говорят - расы). Свиньи живут не в хлеву, а находятся на вольном выпасе в дубовых рощах (преимущественно на западе и северо-западе Испании), ведут полудикую жизнь, едят желуди. От постоянного гуляния мясо у них без обильного жира, почти мраморное. Окороки эти вялят, и они созревают не меньше нескольких месяцев, даже в лавке, пока ждут покупателя. Вкус своеобразный, некоторые не принимают. Противного запаха нет, но это именно вяленое, а не копченое мясо, по-своему пикантное. Режут его очень тонко, так что можно аж драпировать, поэтому часто крутят какие-нибудь розочки на блюде, рюшечки, бахрому. :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:17 am UTC (link)
	Спасибо большое! (Reply to this)(Parent)(Thread)

	nido31 2006-06-27 07:36 am UTC (link)
	Вам спасибо! :) Чудесные фотографии. А Вы не хотите их еще здесь опубликовать http://community.livejournal.com/foto_spain/profile ? Их там страшно не хватает, всей Вашей огромной наблюдательной серии. :) (Reply to this)(Parent)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:45 am UTC (link)
	Ой, здорово! Я не знала о таком сообществе! Спасибо! Уже. (Reply to this)(Parent)

nido31
2006-06-27 07:41 am UTC (link)

Еще помнится испанская скороговорка, которой нас учили в университете:
Jamo jamon y lo mojo, mojo jamon y lo jamo. (Хамо хамон и ло мохо, мохо хамон и ло хамо), что означает примерно следующее: ем ветчину, обмакивая ее в соус, обмакиваю ветчину в соус и ем ее.

(Reply to this)(Parent)

	Да, опередили:-) julia28 2006-06-28 01:41 am UTC (link)
	Спасибо вам большое за рассказ. (Reply to this)(Parent)

	nikolkaya 2006-06-27 07:44 am UTC (link)
	Ну вот видишь! - меня уже опередИли!:-))) (Reply to this)(Parent)

	mijunin 2006-06-27 04:49 am UTC (link)
	да, сразу видно - этот Сан-Хуан понимал толк в жизни :)) (Reply to this)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:19 am UTC (link)
	И не говори! Представляешь?! - все нахаляву! И хамон, и Сангрия, и паэлья (мэрия оплачивает!):-))) (Reply to this)(Parent)

mr_force
2006-06-27 06:39 am UTC (link)

Люблю я веселиться,
Особенно пожрать.
Батончиком колбаски
В зубах поковырять.

Какой ж религиозный праздник обходится без еды? Да никакой. Вот говорят....пост...пост. Ага=))) Как только он заканчивается, все истинно верующие начинают чуть ли не давиться обилием яств,..да и не только верующие. Без еды не было бы жизни на Земле...да и вообще нигде. ;)

(Reply to this)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:22 am UTC (link)
	Да, это точно! А у испанцев почти каждый день праздник.:-))) (Reply to this)(Parent)

	alexs70 2006-06-27 06:48 am UTC (link)
	панкешосальчичёндошсальчичос и ХАМОН! В следующий раз, когда в Испанию поедешь, выучи - голодной не останешься:) (Reply to this)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:24 am UTC (link)
	Во завернула-то! Хамон и без панкешольсача хорош, сам по себе! А голодной я, даже когда онемею совсем, - не останусь! (Reply to this)(Parent)(Thread)

	alexs70 2006-06-27 07:57 am UTC (link)
	Не останешься, если только не начнешь запретные плоды с дерева срывать или... если с тобой буду я:))) (Reply to this)(Parent)(Thread)

	(Anonymous) 2006-06-28 05:44 am UTC (link)
	Сногсшибательная скромность у тебя, Шурок. Когда чешется спина в области лопаток- это не крылья растут. Комар кусил. Да и мыться нужно чеще. Gal-nik/ (Reply to this)(Parent)

	alexs70 2006-06-27 06:49 am UTC (link)
	в том смысле, что не надо будет мучиться - какой сыр из предложенных 25 сортов выбрать:) и сомелье, обязательно как только увидишь сомелье - гони его в шею:) (Reply to this)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:25 am UTC (link)
	Да, мне сомелье не за чем - я пиво пью! (с хамоном!):-) (Reply to this)(Parent)(Thread)

	prosto_gost 2006-06-27 08:30 pm UTC (link)
	Извините, это не про нашу историю? Как-то мне неприятно... (Reply to this)(Parent)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-28 03:52 am UTC (link)
	????? Какую такую нашу историю??? Ты о чем?? (Reply to this)(Parent)

	fotoankh 2006-06-27 07:04 am UTC (link)
	там висит хамон!!!! моя страсть...мммммм))) куклы занятные (Reply to this)(Thread)

	nikolkaya 2006-06-27 07:25 am UTC (link)
	И я, и я люблю хамон!:-))) (Reply to this)(Parent)

	balkis_shumla 2006-06-27 10:16 pm UTC (link)
	какая дивая прелесть! всё нравится! так легко, цветисто и весело! :))) (Reply to this)

Mini Sitemap:

Username:		Create an Account Forgot your login? Login w/ OpenID
Password:
	Remember Me
	English • Español • Deutsch • Русский…